Ingredia社とLille物質加工ユニット（UMET）が、乳たんぱく質の構造－機能関係研究を中心とした共同ラボを創設した。本コラボレーションにより、食料におけるタンパク過剰問題に応用できる新機能原材料の開発が期待できる。
2017年11月27日
Proteinolab : un laboratoire commun Inra-Ingredia
【ニュース・フランス】Proteinolab：Inra-Ingredia共同ラボ
| 地域 | 西欧 |
| 国 | フランス |
| 取組レベル | 大学等研究機関レベルでの取組 |
| 行政機関、組織の運営 | 組織・ガバナンス・人事 |
| 大学・研究機関の基本的役割 | 研究 |
| 社会との交流、産学官連携 | 産学官連携 |
| レポート | 海外センター |
